Ječmen (Hordeum L.) je rod čeledi lipnicovitých. Zahrnuje 25 druhů planého ječmene a jeden druh kulturní: ječmen setý (Hordeum vulgare L.), který patří k hospodářsky nejvýznamnějším rostlinám, je to jednoletá jarní nebo ozimá obilnina. Patří mezi nejstarší zemědělské plodiny. V Evropě je archeologicky doložen již v prehistorických dobách. Na naše území přinesly ječmen stěhovavé národy z jihozápadní Asie asi před pěti tisíci lety.
V dnešní době se většina vypěstovaného ječmene, zejména ozimý ječmen, používá ke krmným účelům. Nejkvalitnější část produkce (v Česku asi 30 % jarních ječmenů) slouží k výrobě sladu. V antice byla ječná kaše běžným jídlem, dodnes se konzumuje na Blízkém Východě. V Evropě ječmen z přímé konzumace vytěsnila hlavně pšenice. Běžné jsou však ječné kroupy a krupky, sloužící jako přísada do polévek a dušených jídel. Konzumaci komplikují pluchy. Na nutriční hodnotě ječmene se podílejí zejména sacharidy (asi 80%). V ječmeni jsou přítomny i vitamíny skupiny B a E. Z ječmene se připravuje náhražka kávy - melta.
Ječmen je ve srovnání podle osevní plochy čtvrtou nejrozšířenější zemědělskou plodinou na světě, v Česku zaujímá po pšenici druhé místo mezi obilovinami. Nejkvalitnější druhy ječmene se u nás pěstují na Hané, zejména na Vyškovsku a v okolí Mělníka.
Krmný i sladovnický ječmen vykupujeme pro naše tuzemské i zahraniční partnery.
Postupně doplňujeme technickou dokumentaci k námi dodávaným hnojivům. Jelikož se jedná o širokou škálu výrobků, bude umísťování na stránky probíhat postupně v několika krocích.
více...
Nabízíme Vám až do odvolání slevu 10 % na kompletní sortiment Twinson na terasy systému o-Terrace a o-Terrace+ .
více...
S potěšením můžeme všem našim obchodním partnerům oznámit, že jsme úspěšně obhájili i na další rok certifikát systému ISCC (udržitelnost biopaliv) vystavený certifikační autoritou Bureau Veritas.
více...
